Composizione del Miele

Caratteristico di questa zona è la boscaglia mista formato dal querceto caducifoglio e da quello sempreverde. Tra le querce le più diffuse sono la roverella, il rovere, la farnia e il cerro. L'interesse apistico di queste querce riguarda la produzione di polline e periodicamente di melate.

Proprietà del Miele

Le proprietà del Miele si suddividono in fisiche e biologhiche